전현무계획 고창 난로 장작 삼겹살

전현무계획 고창 난로 장작 삼겹살 맛집

- 전현무계획 고창 난로 장작 삼겹살

 

전현무계획 고창 난로 장작 삼겹살 맛집은

전현무계획3 고창 편에서 전현무, 곽튜브 그리고 배우 이시언이 함께 찾은 화제의 맛집은 고창 신림면에 위치한 수복회관이다. 방송이 나간 직후 가장 큰 관심을 받은 이유는 일반적인 불판 삼겹살이 아닌 '장작난로삼겹살'이라는 독특한 방식 때문이다.

 

가게 안으로 들어서면 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 테이블마다 설치된 벽돌 장작난로다. 참나무 장작을 넣어 불을 지피고 그 위에 은박지 불판을 올려 삼겹살을 굽는 방식인데, 마치 시골집 아궁이 앞에 둘러앉아 식사하는 듯한 정겨운 분위기가 인상적이다.

 

방송에서도 이시언은 장작불 향이 입혀진 고기를 맛본 뒤 연신 감탄을 쏟아냈고, 전현무와 곽튜브 역시 "캠핑장에 온 것 같다"며 색다른 분위기에 만족감을 드러냈다. 고창 현지 주민들이 오랫동안 찾는 노포답게 화려함보다는 투박한 정과 손맛으로 승부하는 곳이다.

 

영업 정보 및 방문 꿀팁

• 이름 : 수복회관
• 주소 : 전북 고창군 신림면 왕림로 515
• 전화번호 : 063-562-4038
• 영업시간 : 월요일~토요일 16:00~재료 소진 시 마감
• 휴무일 : 매주 일요일
• 주차 : 식당 옆 넓은 공터 주차장 이용 가능
• 예약 : 별도 예약 없이 현장 방문

 

방문 팁을 하나 소개하자면 이곳은 저녁 장사만 하는 곳이다. 오후 4시에 문을 열지만 주말에는 오픈 직후부터 손님들이 몰리는 경우가 많다. 방송 이후에는 더욱 사람이 늘어날 가능성이 높기 때문에 4시~5시 사이 방문을 추천한다.

 

또한 셀프바 이용이 가능한데 쌈채소와 버섯, 떡, 소시지, 계란 등 다양한 재료를 직접 가져다 먹을 수 있다. 다만 음식은 남기지 않는 것이 이곳의 암묵적인 규칙이다. 필요한 만큼만 가져다 먹는 것이 좋다.

 

대표 메뉴 및 가격

• 삼겹살 반근 : 23,000원
• 삼겹살 한근 : 45,000원
• 볶음밥 : 별도 주문 가능
• 라면 : 셀프 조리 가능

 

수복회관의 메뉴는 의외로 단순하다. 화려한 메뉴판 대신 좋은 삼겹살 하나에 집중하는 곳이다. 주문한 삼겹살이 나오면 장작난로 위에서 직접 구워 먹는데, 여기에 셀프바에서 가져온 버섯과 떡, 마늘, 소시지를 함께 구워 먹는 재미가 있다. 

 

또 하나의 재미는 양은냄비 라면이다. 장작난로 옆에서 직접 끓여 먹는 라면은 캠핑 감성을 더욱 살려주며 삼겹살과도 의외로 궁합이 좋다. 식사를 마친 후에는 무료 아이스크림 서비스까지 즐길 수 있어 만족도가 높다.

 

내돈내먹 후기

직접 방문해 먹는다는 가정으로 평가하자면 수복회관은 맛도 좋지만 분위기가 압도적인 곳이다. 고기 자체만 놓고 봐도 육질이 뛰어나고 참나무 장작 향이 은은하게 배어 일반 삼겹살집과 차별화된다.

 

첫 점은 소금만 살짝 찍어 먹어도 고소함이 상당하고, 두 번째부터는 김치와 콩나물을 곁들여 먹으면 풍미가 더욱 살아난다. 불향이 과하지 않아 고기 본연의 맛을 해치지 않는 것도 장점이다.

 

무엇보다 이곳은 캠핑장과 노포 식당의 매력을 동시에 느낄 수 있다는 점이 인상적이다. 장작 타는 소리를 들으며 삼겹살을 굽고, 양은냄비 라면을 끓여 먹고, 마지막에 볶음밥으로 마무리하는 과정 자체가 하나의 추억처럼 느껴진다.