전현무계획 대구 매운갈비찜 양푼이 찜갈비

2026.08.28

전현무계획 대구 매운갈비찜 양푼이 찜갈비 육회

전현무계획 대구 매운갈비찜 양푼이 찜갈비 육회

- 전현무계획 대구 매운갈비찜

 

전현무계획 대구 매운갈비찜 양푼이 찜갈비

이번주 전현무계획 4에서는 스케줄로 빠진 곽튜브 대신 이찬원이 스페셜 MC로 합류했고, '무명전설' 톱4 출신 황윤성이 먹친구로 함께했다. 대구 토박이 이찬원이 코스를 직접 짠 '이찬원계획' 편으로, 대구 10미를 훑는 먹트립의 마지막 식당이 양푼이찜갈비 맛집이었다.

 

이찬원 단골로 소개된 곳은 대구 동구 율하동에 자리한 '대구가든'이다. 소갈비와 양푼이찜갈비를 내는 한식당으로, 대구 10미로 꼽히는 동인동 찜갈비 계열의 매콤한 갈비찜을 낸다. 동인동 찜갈비는 소갈비에 다진 마늘과 고춧가루 양념을 넉넉히 넣어 자박하게 졸여내는 대구 향토 음식이다. 관광객이 몰리는 동인동 찜갈비 골목과 달리 대구가든은 동네 골목 안에 있는 로컬 식당이다.

 

방송에서 세 사람은 매운 양푼이찜갈비와 육회를 함께 맛봤다. 황윤성은 "맛있게 맵다"며 그릇을 비웠고, 이찬원은 갈비 맛이 흥겨운 트로트 같다는 표현으로 받았다. 식사 중에는 황윤성의 아이돌 그룹 로미오 시절 이야기가 나와, 녹음실에서 트로트처럼 부르지 말라는 지적을 자주 받았다는 일화로 웃음을 만들었다. 

 

영업 정보 및 방문 꿀팁

• 상호 : 대구가든
• 주소 : 대구광역시 동구 율하동로24길 60-1
• 전화번호 : 053-964-0677
• 영업시간 : 11:00~22:00
• 휴무 : 매달 둘째, 넷째 일요일
• 주차 : 매장 내 주차 가능
• 대중교통 : 대구 도시철도 1호선 반야월역에서 도보 약 7~8분(약 600m)

 

대구가든은 반야월역 1번 출구에서 걸어서 7~8분 거리라 대중교통 접근이 무난하다. 자차로 가면 식당 앞 주차 공간을 쓸 수 있는데, 진입로에 나뭇가지가 뻗어 있어 서행하는 편이 안전하다. 동촌유원지, 아양기찻길이 차로 10분 안팎이라 식사 뒤 산책 코스로 이어 붙이기 좋다.

 

지역 손님 중심의 로컬 식당이라 영업시간이 유동적으로 움직인다. 방송 직후에는 손님이 몰릴 수 있으니 점심·저녁 피크타임을 피해 방문하거나, 출발 전에 전화로 영업 여부를 확인해 두면 헛걸음을 줄일 수 있다.

 

대표 메뉴 및 가격

• 양푼이찜갈비 : 20,000원
• 맛갈비 : 30,000원
• 갈비살 : 22,000원
• 불고기 : 15,000원
• 갈비탕 : 10,000원
• 물냉면 : 8,000원
• 돌솥비빔밥 : 8,000원

 

간판 메뉴는 1인분 2만 원인 양푼이찜갈비다. 주름진 양푼 냄비에 소갈비와 다진 마늘, 고춧가루 양념을 넣고 자박하게 졸여 낸다. 자극적으로 맵기보다 은은한 단맛에 알싸한 마늘 풍미가 배어 있어 다음 젓가락을 부른다. 고기는 뼈에서 쉽게 발라질 만큼 물러, 살을 다 건진 뒤 남은 양념에 밥을 비비거나 볶아 먹는 것이 이 집 코스의 마무리다.

 

양념 갈비구이인 맛갈비는 3만 원으로, 달짝지근하고 감칠맛이 도는 결이라 매운 찜갈비와 짝을 이룬다. 이 밖에 갈비살, 불고기, 갈비탕, 물냉면, 돌솥비빔밥까지 갖춰 인원과 취향에 맞춰 조합할 수 있다. 갈비로 배를 채운 뒤 물냉면이나 돌솥비빔밥으로 마무리하면 한 끼가 깔끔하게 떨어진다.

 

내돈내먹 후기

대구가든은 90년대 고급 식당 특유의 레트로한 분위기를 그대로 간직하고 있다. 외관은 세월이 묻어나지만 내부와 테이블 관리가 정갈해 가족 모임 자리로 쓰기 무난하다. 밑반찬으로 나오는 들깨도토리묵 무침과 제철 나물이 갈비찜의 매운맛을 눌러 주는 것이다.

 

매콤달콤한 양푼이찜갈비 양념에 공깃밥을 비벼 나물과 함께 먹으면 한식 본연의 맛이 산다. 인원이 많으면 찜갈비와 구이류를 나눠 주문하고 냉면으로 마무리하는 조합을 추천한다. 인공 조미료 향 대신 푹 익힌 고기의 육질과 마늘 향으로 승부하는 로컬 갈비집이라는 점이 대구가든을 다시 찾게 만드는 이유다.

대구가든 대구 동구 율하동로24길 60-1