함태호 가계도 | 오뚜기 함태호
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오뚜기가 창업주 고(故) 함태호 명예회장의 서거 10주기를 맞아 추모식을 열고 창업자의 경영철학과 나눔의 정신을 되새겼다. 식품산업 발전에 힘쓴 함 명예회장의 발자취를 돌아보는 동시에 그가 강조했던 품질 중심 경영과 식생활 향상에 대한 신념을 다음 세대에 이어가겠다는 뜻도 확인했다.



1930년 함경남도 원산에서 태어난 함 명예회장은 6·25전쟁 당시 자원입대해 군 복무를 마친 뒤 식품산업에 뛰어들었다. 이후 식품원료 제조업체에서 경영 경험을 쌓았고, 1969년 오뚜기의 전신인 풍림상사를 설립하며 본격적으로 식품기업 경영에 나섰다.


함 명예회장은 창업한 해인 1969년 ‘오뚜기 카레’를 선보였다. 이후 스프와 케챂, 마요네스, 식초 등으로 제품군을 확대하며 국내 식탁에 다양한 식품을 공급했다. 특히 ‘오뚜기 3분 카레’를 비롯한 즉석식품은 간편한 식사를 원하는 소비자들의 수요에 맞춰 국내 식문화에 변화를 가져온 제품으로 꼽힌다.


함 명예회장은 식품기업의 역할을 단순히 제품을 생산하는 데 그치지 않고 국민의 식생활을 개선하는 데 있다고 봤다. 그는 “우리 가족이 먹는 음식이라는 마음가짐으로 제품을 만들어야 한다”고 강조하며 소비자에게 안전하고 좋은 품질의 식품을 제공해야 한다는 원칙을 세웠다.


또 식품의 질을 높여 국가 발전에 기여한다는 의미의 ‘식품보국’을 주요 경영철학으로 삼았다. ‘기업은 국가에 기여해야 한다’는 신념 아래 전국 오뚜기 공장에 태극기를 게양했으며, 사내 월례조회와 주요 행사에서 애국가를 4절까지 제창하는 전통도 만들었다.


사회공헌 역시 함 명예회장이 중요하게 여긴 가치 가운데 하나였다. 1992년 한국심장재단을 통해 선천성 심장병 어린이 후원을 시작했으며, 1996년에는 재단법인 오뚜기함태호재단의 기반을 마련해 장학사업과 학술지원에도 힘을 보탰다.


매월 5명의 어린이를 지원하는 것으로 시작한 심장병 어린이 후원은 함 명예회장 사후에도 이어지고 있다. 올해 8월 기준 누적 지원 인원은 6783명에 달한다. 기업의 성장을 사회와 함께 나누겠다는 창업자의 뜻이 현재까지 이어지고 있는 셈이다.


오뚜기는 올해 안양공장에 함태호 명예회장의 생애와 경영철학, 오뚜기의 성장 과정과 국내 식문화의 역사를 담은 헤리티지 공간 ‘함태호홀’을 개관했다. 창업자가 남긴 기록을 보존하고 오뚜기의 기업정신을 다음 세대에 전달하기 위한 공간이다.



함 명예회장이 강조했던 경영철학은 현재 오뚜기의 기업이념에도 이어지고 있다. 오뚜기는 ‘인류의 식생활 향상과 건강에 이바지한다’는 기업이념 아래 제품의 맛과 품질을 높이는 동시에 사회공헌 활동을 지속하고 있다.


함영준 오뚜기 회장은 추모식과 관련해 창업자의 정신을 계승하는 것이 앞으로의 중요한 과제라고 강조했다. 함 회장은 “함태호 창업자의 창립 정신과 경영철학을 계승·발전시켜 누가 이끌더라도 오뚜기가 지속 가능한 회사로 이어지도록 하는 것이 중요한 과제”라고 밝혔다.



이어 “창업자가 꿈꿨던 ‘풍림’의 뜻을 이어 인류의 식생활 향상에 이바지하고, 지난 시간에 안주하지 않고 앞으로 나아가는 데 더욱 힘쓰겠다”고 말했다. 서거 10주기를 맞은 이번 추모식은 함태호 명예회장이 남긴 식품기업의 경영철학과 사회공헌의 의미를 되돌아보는 자리였다. 오뚜기는 앞으로도 품질을 중시하고 식생활 향상에 기여한다는 창업자의 뜻을 기업 운영과 사회공헌 활동을 통해 이어갈 방침이다.