상세 컨텐츠

본문 제목

김병현 소시지 소세지 가게 | 김병현 옥토버 페스트 서울

카테고리 없음

by 인포대믹 2026. 10. 27. 19:45

본문

반응형
2026.10.27
김병현 소시지 소세지 가게 | 김병현 옥토버 페스트 서울

김병현 소시지 소세지 가게 | 김병현 옥토버 페스트 서울

- 김병현 소시지 소세지 가게

 

김병현 소시지 소세지 가게

전 메이저리거 김병현이 소시지 사업으로 새로운 도전에 나서면서 운영 중인 독일식 레스토랑에도 관심이 쏠리고 있습니다. SBS 예능 프로그램에서 소개된 김병현의 소시지 사업은 세계적인 맥주 축제 옥토버페스트 서울에 소시지 3만 개를 납품하는 대형 프로젝트로 이어졌습니다. 

 

사업 실패를 딛고 다시 도전에 나선 김병현이 이번에는 성공을 거둘 수 있을지 관심을 모으고 있는데요. 김병현의 소시지 가게는 서울 용산구 한남동에 위치한 ‘메쯔 한남(METZ Hannam)’입니다. 야구선수에서 독일식 육가공 기술자로 변신했다는 점부터 독특합니다. 

 

단순히 유명세를 활용해 식당을 운영하는 것이 아니라 독일식 소시지 제조 기술을 직접 익히고 국제 대회에도 도전했습니다. 출품 제품으로 금메달 6개와 은메달 1개를 수상한 이력도 알려져 있습니다. 

 

메쯔 한남 영업 정보 및 방문 꿀팁

  • 상호명: 메쯔 한남(METZ Hannam)
  • 주소: 서울특별시 용산구 대사관로 72, 2층
  • 전화번호: 02-794-7000
  • 영업시간: 오후 6시부터 새벽까지 운영하는 것으로 소개됨
  • 정기휴무: 매주 일요일
  • 위치: 한남오거리 인근
  • 주차: 매장 주차 가능 여부를 확인하고 인근 유료주차장 이용 권장

 

한남동은 골목과 주차 공간이 복잡할 수 있어 대중교통을 이용하면 편리합니다. 매장이 건물 2층에 있어 처음 방문한다면 주소를 지도에 입력하고 찾아가는 것이 좋습니다. 독일식 소시지와 슈바인학센을 제대로 즐기고 싶다면 맥주와 함께 주문하는 것도 추천합니다. 

 

다만 방송 출연 이후 방문객이 늘어날 수 있으므로 영업시간과 예약 가능 여부를 미리 확인하는 편이 안전합니다. 소시지 제품의 별도 택배 판매 여부나 외부 유통 상황은 제공된 자료만으로 확정하기 어려우므로 매장에 직접 문의하는 것이 좋습니다.

 

대표 메뉴 및 가격

  • 소시지 + 메쉬포테이토 + 비프쥬: 18,000원
  • 슈바인학센: 58,000원
  • 카치오페페(파스타): 23,000원

 

메쯔 한남의 핵심은 독일식 육가공 기술을 바탕으로 만든 소시지입니다. 김병현은 육가공 기술을 직접 배우며 소시지 제조에 공을 들였고, 국제 대회 수상 경력을 통해 제품 경쟁력을 알렸습니다. 소시지 플래터는 여러 종류의 소시지를 한 번에 즐기고 싶은 사람에게 어울리는 메뉴입니다. 

 

소시지 특유의 탱글탱글한 식감과 육즙을 맛보는 것이 핵심이며, 매쉬포테이토를 곁들이면 부드러운 식감이 더해져 조화로운 구성을 기대할 수 있습니다. 또 다른 대표 메뉴인 슈바인학센은 돼지 족을 오븐에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성하는 독일 전통 요리입니다. 바삭한 껍질과 부드러운 속살의 대비가 매력이며, 맥주와 함께 즐기기에도 잘 어울립니다. 

 

내돈내먹 후기

메쯔 한남은 평소 접하는 일반적인 소시지 요리보다 독일식 육가공 음식에 관심이 있는 사람에게 매력적인 선택지입니다. 특히 소시지 플래터와 슈바인학센을 함께 주문하면 각기 다른 육류 요리의 식감과 풍미를 비교하며 맛볼 수 있더라구요.

 

소시지는 제가 잘 모르고 경험이 많진 않은데 직접 독일 기술을 익히고 제조에 도전했다는 배경이 있어 시켜봤는데 만족했습니다. 탱글한 식감이 좋았고, 데친다음 구워서 그런지 뭔가 부드러운 맛도 나더라구요. 

 

슈바인학센은 바삭한 껍질과 촉촉한 속살의 조화가 좋았지만 가격대가 부담스럽게 느껴질 수 있겠다란 생각도 했습니다. 방송 보고 들르시는 분들은 여러명 오셔서 메뉴 돌아가며 시켜보세요. 

메쯔 한남 서울 용산구 대사관로 72
반응형