라우식 대표 이웃집 백만장자 | 횡성 라우식
- 라우식 대표





라우식 대표는 강원도 횡성군 둔내면 출신으로, 서울 서초구 내곡동에서 한우숯불구이 전문점 통나무집을 운영한다. 고등학교 졸업 직후 무역회사에 들어가 사회생활을 시작했고, 결혼 뒤에는 오랫동안 두 자녀를 키우는 전업주부로 지냈다. 51세에 처음 식당을 열어 월 매출 3억 원을 올렸고, 고향 횡성 8천 평 부지에 사비 약 100억 원을 들여 문화공간 모스트석문을 만들었다. 11월 11일 EBS '서장훈의 이웃집 백만장자'에 출연한다.



라우식 대표는 고등학교를 졸업하자마자 서울로 올라와 무역회사에 취직했다. 첫 월급은 4만 원이었다. 신입 시절 맡은 일은 사무실 청소와 커피 심부름, 서류 배달 같은 허드렛일이었다. 입사 한 달 만에 월급이 두 배로 올랐고, 2년 뒤에는 다른 회사가 기존 급여의 네 배를 제시하며 데려갔다. 학력이나 인맥이 아니라 일하는 태도로 몸값을 끌어올린 결과였다. 맡은 일을 끝까지 처리하는 방식이 그대로 평가로 돌아왔다.
라우식 대표는 직장 생활로 모은 돈으로 20대 초반에 서울 강남의 아파트를 마련했다. 월급 4만 원에서 출발해 몇 년 만에 이룬 결과였다. 정리정돈 습관은 어린 시절부터 몸에 배어 있었다. 어머니가 고향 횡성에서 작은 여관을 운영했고, 손님이 떠난 방을 치우고 이불과 살림을 정돈하는 일을 곁에서 보며 자랐다. 이 습관은 훗날 식당을 열 때 그대로 이어졌다. 고향 둔내면에서 올라온 고졸 신입이 20대에 강남 집주인이 됐다.



라우식 대표는 결혼 뒤 직장을 그만두고 오랜 기간 전업주부로 살았다. 남편과 딸, 아들을 뒷바라지하며 가정을 꾸렸고, 식당 일과는 전혀 거리가 먼 생활이었다. 전환점은 가족이 한꺼번에 모두 집을 비운 시기에 찾아왔다. 남편은 해외 발령을 받았고, 딸은 유학을 떠났으며, 아들은 군에 입대했다. 혼자 남은 51세에 다시 일을 시작하기로 마음먹었고, 택한 분야는 한 번도 해 본 적 없는 외식업이었다.



라우식 대표가 51세에 고른 자리는 서울 서초구 내곡동의 한 건물이었다. 앞서 여러 사업자가 들어왔다가 잇따라 문을 닫은 곳으로, 오래 방치된 채 화투판이 벌어지던 공간이었다. 외식업 경험이 전혀 없던 상태에서 청소부터 시작했다. 내부에서 끌어낸 쓰레기만 25톤 트럭 약 30대 분량이었다. 이렇게 비워 낸 자리에 한우숯불구이 전문점 통나무집을 열었다. 고향 횡성의 한우를 내세운 고깃집이었다.
라우식 대표의 통나무집은 개업 첫날 손님이 세 팀뿐이었다. 다음 날부터 입소문을 타고 손님이 늘었고, 지금은 약 200석 규모로 운영한다. 고기는 횡성한우를 쓰고, 채소는 고향에서 기른 것을 가져온다. 반찬도 매장에서 직접 만든다. 횡성 둔내에는 동생이 오랫동안 같은 이름으로 운영해 온 통나무집이 있고, 서울 매장은 이 이름을 이어받았다. 고향 식당의 이름과 재료를 그대로 서울로 옮겨 온 구조다.



라우식 대표의 식당은 월 매출 3억 원을 기록했다. 순이익이 아니라 매출 기준이다. 메뉴는 꽃등심, 살치살, 갈비살 같은 구이와 갈비탕, 소고기국밥으로 구성된다. 꽃등심 150g이 54,000원, 점심 특선 C정식이 35,000원이다. 매장 주소는 서초구 헌인릉길 9로, 평일에는 오후 3시부터 5시까지 브레이크타임을 두고 주말에는 쉬는 시간 없이 영업한다. 라스트오더는 오후 8시 30분이다.



라우식 대표는 식당으로 번 돈을 고향 횡성에 쏟았다. 둔내면 석문리 약 8천 평 부지에 사비 약 100억 원을 들여 집과 정원, 카페, 갤러리를 갖춘 복합 문화공간 모스트석문을 만들었다. 주소는 횡성군 둔내면 용현로 199다. 서울 내곡동 식당과는 별개로 조성한 공간이며, 서장훈과 장예원이 이번 방송에서 찾아간 곳도 이곳이다. 식당을 연 지 수년 만에 고향으로 돌아가 땅을 가꾼 결과물이자 생활 공간이다.
라우식 대표가 모스트석문에 채운 것은 집과 정원만이 아니다. 집 복도에는 고 백남준 작가의 그림 8점이 설명 팻말과 함께 걸려 있고, 다른 작가들의 작품도 함께 전시돼 있다. 정원과 산책로, 갤러리 카페가 한 동선으로 이어져 있어 방문객은 작품과 정원을 둘러본 뒤 카페에서 쉬어 갈 수 있다. 개인 소장품을 별도 미술관이 아닌 집 안 복도에 그대로 내건 방식이다. 공간 이름은 부지가 자리한 석문리에서 따왔다.



라우식 대표는 모스트석문을 365일 무료로 개방한다. 입장료 없이 정원과 전시를 볼 수 있고, 카페 음료와 음식만 유료다. 아메리카노는 7,500원, 모스트 브런치 세트는 23,000원이다. 매주 화요일은 쉬고, 나머지 요일은 오전 10시부터 오후 7시까지 문을 연다. 주차는 무료이며 노키즈존으로 운영한다. 100억 원을 들인 공간을 수익보다 나눔에 맞춰 열어 둔 셈이다. 카페 라스트오더는 오후 6시 30분이다.



라우식 대표는 11월 11일 오후 9시 55분 방송되는 EBS '서장훈의 이웃집 백만장자'에 출연한다. 진행자 서장훈과 장예원이 횡성 모스트석문을 찾아가 8천 평 부지와 집, 정원을 둘러본다. 방송에서는 월급 4만 원 직장인이 강남 아파트를 마련하기까지의 과정, 51세 주부의 창업과 월 매출 3억 원 식당, 고향 횡성에 100억 원을 들인 이야기가 차례로 공개된다. 횡성 둔내면의 고향 땅이 회차의 주 무대다.
라우식 대표의 가족은 남편과 딸, 아들이다. 방송에서 가족 이야기도 직접 꺼낸다. 남편의 해외 발령, 딸의 유학, 아들의 군 입대가 겹친 시기가 창업의 계기가 됐다. 오랜 주부 생활 동안 가족을 뒷바라지했고, 가족이 각자의 길로 떠난 뒤에야 자기 사업을 시작했다. 고향 땅에 집을 짓고 정원을 가꾼 일도 식당이 자리를 잡은 뒤에 이어졌다. 가족이 떠난 빈자리가 51세 창업의 출발점이 된 셈이다.



라우식 대표는 고향에 100억 원을 투자할 만큼 자산을 모은 뒤에도 검소하게 생활한다. 남이 주거나 버린 옷을 받아 입는 일이 많고, 정리정돈을 생활의 원칙으로 삼는다. 어머니의 여관에서 익힌 청소 습관이 쓰레기 30트럭을 치워 낸 식당 개업으로 이어졌고, 지금은 8천 평 부지 관리로 이어지고 있다. 방송에서도 돈을 쓰는 방식보다 아끼고 정돈하는 일상이 먼저 소개된다. 100억 원은 고향의 공간에 쓰고, 자기 옷에는 돈을 쓰지 않는다.