전현무 계획 4 우렁쌈밥 우렁쌈장 을지로 제육볶음

2026.11.13

전현무 계획 4 우렁쌈밥 우렁쌈장 을지로 제육볶음

전현무 계획 4 우렁쌈밥 우렁쌈장 을지로 제육볶음

- 전현무 계획 4 우렁쌈밥 제육볶음

 

전현무 계획 4 우렁쌈밥 우렁쌈장 을지로 제육볶음

11월 13일 밤 방송하는 MBN·채널S '전현무계획4' 20회 '단골의 품격' 편에는 가수 조째즈의 단골집이 나온다. 일주일 내내 제육볶음을 먹을 만큼 제육에 진심인 조째즈가 고른 곳은 을지로 오장동의 '송림우렁쌈밥'이다. 간판에는 '송림식당'이라고 적혀 있다.

 

먹친구로 합류한 배우 이현욱도 일주일에 닷새는 제육을 먹는 제육파다. 곽튜브는 제육볶음을 한 입 먹자마자 "완전 극극호"를 외쳤다. 제육 마니아 둘에 곽튜브까지 합세하면서, 이날 상의 중심은 우렁쌈장보다 웍에서 볶아낸 불향 제육볶음 쪽으로 기울었다.

 

가게가 있는 오장동은 함흥냉면 골목과 충무로 인쇄 골목이 맞닿은 동네다. 40년 가까이 우렁쌈장 하나로 자리를 지켜 왔고, 평일 점심이면 주변 직장인과 20~30년 된 단골들로 테이블이 찬다. 메뉴판도 쌈장, 된장, 보리밥, 제육 정도로 단출하다.

 

영업 정보 및 방문 꿀팁

• 상호: 송림우렁쌈밥 (간판명 송림식당)
• 주소: 서울 중구 을지로36길 40 1층 (오장동 148-1)
• 전화번호: 02-2275-5413
• 영업시간: 매일 11:00~21:00
• 위치: 동대문역사문화공원역 6번 출구에서 도보 4~5분, 인쇄소 골목 안쪽
• 주차: 전용 주차장 없음, 주변 공영·민영 주차장 이용
• 포장: 우렁쌈장 포장 가능
• 결제: 제로페이 가능

 

2인 이상이 가면 메뉴를 하나로 통일해 주문하는 것이 원칙이다. 제육과 쌈장을 둘 다 맛보고 싶다면 제육볶음 2인분에 우렁쌈장 1인분을 더해 3인분으로 맞추는 방법이 있다. 제육볶음은 안주류로 분류돼 공깃밥을 따로 시켜야 한다.

 

점심시간에는 가게 앞에 줄이 생긴다. 예약 여부는 전화로 먼저 물어보는 편이 낫고, 골목이 좁아 차보다 지하철이 편하다. 혼밥 손님도 받아 주지만 붐비는 시간대는 피하는 편이 낫다. 식사 뒤에는 길 건너 방산시장이나 오장동 사거리 쪽 중부시장을 둘러보는 동선을 짜기 좋다.

 

송림우렁쌈밥 대표 메뉴 및 가격

• 우렁쌈장: 10,000원
• 우렁된장: 10,000원
• 보리밥: 10,000원
• 제육볶음: 12,000원 (공깃밥 별도)
• 폭탄계란찜: 3,000원
• 생삼겹살: 16,000원
• 닭볶음탕: 30,000원

 

가격은 네이버 플레이스 기준이고, 최근 방문 후기의 매장 메뉴판에는 우렁쌈장·우렁된장·보리밥이 12,000원으로 올라 있다. 우렁쌈장은 쫄깃한 우렁이를 잘게 썰어 진한 된장 양념에 넣고 청양고추로 칼칼하게 끓여, 물기 없이 되직하다.

 

제육볶음은 삼겹살과 목살을 섞어 검붉은 고춧가루 양념에 애호박을 넣고 웍에서 센 불로 볶는다. 상에는 상추·당귀·쑥갓·쪽파가 담긴 쌈채소 소쿠리와 두부·애호박 된장찌개가 깔리고, 재료는 국내산을 쓴다. 당귀 향이 제육의 기름진 맛을 눌러 주고, 쪽파를 쌈에 넣는 구성은 다른 쌈밥집에서 보기 드물다.

 

밥은 보리밥과 쌀밥을 반반 섞어 큰 대접에 담아 내고, 무나물·비름나물·열무김치·무생채 같은 반찬을 넣어 비벼 먹는다. 테이블마다 참기름이 놓여 있다. 폭탄계란찜은 따로 주문하는 메뉴로, 뚝배기 밖으로 부풀어 넘칠 만큼 계란을 넉넉히 쓴다.

 

송림우렁쌈밥 내돈내먹 후기

평일 점심 12시쯤 동대문역사문화공원역 6번 출구에서 걸어갔더니 인쇄소 골목 안 가게 앞에 서너 팀이 서 있었고, 15분쯤 기다려 들어갔다. 메뉴 통일 원칙을 미리 알고 가서 둘이서 제육볶음 2인분과 우렁쌈장 1인분, 공깃밥, 폭탄계란찜을 시켰다.

 

보리밥과 쌀밥을 반반 섞은 큰 대접에 무나물, 비름나물, 열무김치를 넣고 우렁쌈장 한 숟갈과 참기름 두세 방울을 둘렀다. 쌈장 자체는 꽤 짭조름한데 참기름이 들어가니 짠맛이 고소하게 풀렸다. 우렁이가 군데군데 씹히는 식감도 좋았다. 쌈장만 따로 떠먹으면 간이 세서, 쌈 위에는 콩알만큼만 올리는 게 맞았다.

 

제육은 달지 않고 매콤했고, 바짝 볶아 양념이 고기에 착 붙어 불향이 진했다. 다만 둘이 먹기엔 양이 넉넉하지 않았다. 상추에 당귀와 쪽파를 겹치고 제육 한 점, 쌈장 조금을 올리니 느끼함이 잡혔고, 뚝배기 밖으로 부풀어 오른 계란찜이 매운맛을 식혀 줬다. 계산 전 사장님이 내준 시원한 식혜 한 잔으로 마무리했다.